Книга АСТ Формула торта. Тайны кондитера.
Артикул: 151161-6
Код: 180500
В наличии
Перейти к описанию
1 397 руб.
Доставка в:
Изменить
При оплате на сайте дополнительная скидка 3%
Если товар представлен в ассортименте (персонаж/цвет), Вы можете оставить комментарий при оформлении заказа.
Описание
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!
Проблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания процессов! - так считает автор книги Анастасия Судьбинина, опытный кондитер и ведущий преподаватель кулинарной школы Чили Шоколад. Она много лет преподает кондитерские мастер-классы обычным людям и точно знает, какие возникают проблемы с выпечкой, и как объяснить сложные вещи легко и весело.
Химия и физика кремов и бисквитов раскроется в иллюстрированном издании с пошаговыми фотографиями Николая Мирского!
Проблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания процессов! - так считает автор книги Анастасия Судьбинина, опытный кондитер и ведущий преподаватель кулинарной школы Чили Шоколад. Она много лет преподает кондитерские мастер-классы обычным людям и точно знает, какие возникают проблемы с выпечкой, и как объяснить сложные вещи легко и весело.
Химия и физика кремов и бисквитов раскроется в иллюстрированном издании с пошаговыми фотографиями Николая Мирского!
Отзывы
Для возможности оставлять отзывы необходимо авторизироваться.
К сожалению, по данному товару пока что нет ни одного отзыва. Но вы можете быть первым, кто его оставит
Похожие товары
-6%
В наличии
Артикул: 163270-0
Издательство АСТ ООО
1 530 руб.
1 438 руб.
-10%
В наличии
Артикул: 151491-4
Guangzhou XY Printing Co., LTD
887 руб.
798 руб.
-10%
В наличии
Артикул: 165113-8
Beijing Allied Fortune International Trade Limited
666 руб.
599 руб.
-7%
В наличии
Артикул: 151486-0
Guangzhou XY Printing Co., LTD
761 руб.
708 руб.
-12%
В наличии
Артикул: 169706-8
Starlite Development International Limited
1 347 руб.
1 185 руб.
-12%
В наличии
Артикул: 165860-1
Издательство АСТ ООО
973 руб.
856 руб.
-8%
В наличии
Артикул: 115051-8
Guangzhou XY Printing Co., LTD
1 939 руб.
1 784 руб.
В наличии
Артикул: 153476-9
Издательство АСТ ООО
1 024 руб.
В наличии
Артикул: 165955-4
Издательство АСТ ООО
708 руб.
В наличии
Артикул: 158211-1
Издательство АСТ ООО
483 руб.
В наличии
В наличии
Артикул: 164664-6
Издательство АСТ ООО
1 687 руб.
В наличии
Артикул: 160792-0
Издательство АСТ ООО
599 руб.
В наличии
Артикул: 162868-0
Издательство АСТ ООО
708 руб.
В наличии
Артикул: 162867-3
Издательство АСТ ООО
798 руб.
В наличии
Артикул: 166723-8
Издательство АСТ ООО
844 руб.
Уважаемые покупатели!!!
Обращаем Ваше внимание, что внешний вид товара, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительных уведомлений.
Описание носит справочно-ознакомительный характер.
Описание носит справочно-ознакомительный характер.